PASTELÃO

INGREDIENTES

2 Xícaras e meia de farinha de trigo
1 Colher de banha
1 Colher de Margarina
1 Xícara de leite
1 Ovo inteiro
1 Colher de pó royal
1 Colherinha de sal


RECHEIO

Pode ser feito com carne moída, frango, palmito, soja ou qualquer outra iguaria.
Escolhido o ingrediente principal acima, acrescente,alho,  cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde, etc
Junte todos os ingredientes acima numa panela, fritando alguns dentes de alho no azeite e acrescentando um pouco de sal ou caldo de carne , frango ou legumes. Logo a seguir acrecente a cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde  e o  ingrediente escolhido por voce (carne moída, frango , palmito ou soja). Acrescente um pouquinho de molho de tomate para ficar mais suculento. 

MODO DE FAZER

Sovar bem a massa e descansar por meia hora. Depois disto...
Abra a massa com um rolo e coloque o recheio sobre a mesma. Feche a massa sobre o recheio unindo as laterais da mesma. Passe gema sobre o pastelão e leve ao forno.