quarta-feira, 4 de abril de 2012

QUEM É ELA?


Quem é esta Vovó tão completa?
É a vovó que todo mundo quer ter
Vovó pra todos
Vovó pra tudo
Vovó das crianças, adolescentes e adultos
Vovó dos animais, das plantas e moribundos

De onde vem a vovó tão falante?
Da pequena cidade de Diamante
Linda e rara como esta pedra
O seu brilho intenso é que medra
Mineira e sagitariana
Pouco falta pra atingir o nirvana

O que faz a vovó tão feliz?
Todos querem ser dela aprendiz
Sem problema que lhe esquente a cabeça
Dá impressão de criança travessa
Mas o que sabe fazer de verdade
É exercer o amor e a bondade

O que faz a vovó com prazer?
Alimentos pra fortalecer
Na culinária do corpo e da alma
Merece de todos uma salva de palmas
Como formiga trabalhadeira
Não pára nem mesmo com erva cidreira

O que torna a vovó jovial?
A pureza de ver e viver
É cega e surda pra coisas do mal
Protegendo seu mundo com o bem magistral
Na vida coloca energia e magia
Seguindo sorrindo sem melancolia

Que defeito a vovó apresenta?
O vô diz que ela gasta demais
E os espertos lhe passam pra trás
O problema pra ela onde fica?
É na conta do vô que petisca
E os espertos da lista, nem sempre ela risca

Qual o sabor da vovó?
Sabor de pureza e alegria
Tempera cada prato da vida
Com a essência de sua energia
A frequencia de seus sentimentos
Acalenta qualquer sofrimento


Vovó Aída
É o seu nome
Abundância
Seu codinome
Quem quiser lhe conhecer
Deve este blog, eleger

TORTA DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 3  xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres bem cheias de manteiga
  • 2 colheres bem cheias de banha
  • 1 colher de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sobremesa de pó royal
  • 1 ovo
  • Leite até dar consistência

RECHEIO

  • Peito de frango desfiado e refogado com bastante cebola, alho e todos os temperos a seu gosto
  • Engrossar com farinha
  • Monte a massa num pirex, cobrindo-o totalmente com a mesma
  • Coloque o recheio sobre a massa 
  • Coloque 1 copo de requeijão por cima do recheio
  • Modele outra parte da massa por cima do recheio, cobrindo-o
  • Passe gema de ovo por cima da massa da torta
  • Asse em forno quente 

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

QUEM É ELA?


Quem é esta Vovó tão completa?
É a vovó que todo mundo quer ter
Vovó pra todos
Vovó pra tudo
Vovó das crianças, adolescentes e adultos
Vovó dos animais, das plantas e moribundos

De onde vem a vovó tão falante?
Da pequena cidade de Diamante
Linda e rara como esta pedra
O seu brilho intenso é que medra
Mineira e sagitariana
Pouco falta pra atingir o nirvana

O que faz a vovó tão feliz?
Todos querem ser dela aprendiz
Sem problema que lhe esquente a cabeça
Dá impressão de criança travessa
Mas o que sabe fazer de verdade
É exercer o amor e a bondade

O que faz a vovó com prazer?
Alimentos pra fortalecer
Na culinária do corpo e da alma
Merece de todos uma salva de palmas
Como formiga trabalhadeira
Não pára nem mesmo com erva cidreira

O que torna a vovó jovial?
A pureza de ver e viver
É cega e surda pra coisas do mal
Protegendo seu mundo com o bem magistral
Na vida coloca energia e magia
Seguindo sorrindo sem melancolia

Que defeito a vovó apresenta?
O vô diz que ela gasta demais
E os espertos lhe passam pra trás
O problema pra ela onde fica?
É na conta do vô que petisca
E os espertos da lista, nem sempre ela risca

Qual o sabor da vovó?
Sabor de pureza e alegria
Tempera cada prato da vida
Com a essência de sua energia
A frequencia de seus sentimentos
Acalenta qualquer sofrimento


Vovó Aída
É o seu nome
Abundância
Seu codinome
Quem quiser lhe conhecer
Deve este blog, eleger

PORQUE ELA ACHA QUE É FELIZ

  • Brincar > Brinquei demais! Acho que fui a pessoa que mais brincou nesta vida... Ah, se as pessoas brincassem como eu!
  • Pensamento Positivo > Só pensar positivo. Não sei como se faz isto. Já nasci sabendo. Nunca aprendi a pensar positivo. Sempre pensei assim. Sou assim por natureza.
  • Buscar a luz > Sempre fui muito corajosa. Nunca tive medo de nada. Tinha um medo apenas; medo da escuridão. Procurava resolver este meu problema de uma forma muito simples. Diante do escuro, ficava de olho, procurando a mínima luz que pudesse existir em algum lugar. Sempre busquei a luz. Sempre a encontrei. Sempre fiquei muito feliz com o dia e buscava aproveita-lo ao máximo.
  • Liberdade > Não dava conta de ficar trancada.
  • Movimentar > Estava sempre em movimento.
  • Exercitar a mente > Quando não dava para brincar, andar por vários lugares; eu estudava. Movimentava a mente. Colocava minha energia nos estudos. Adorava estudar.
  • Se conceder um lugar de destaque > Nos estudos, passava sempre com distinção. Assim ficava feliz por me conceder este espaço especial - estar sempre entre os melhores.
  • Ter fé > Confio ao Divino Espírito Santo a proteção a todos. Ele não falha; ele sempre protege!
  • Divertir > Eu adorava uma festa !Não perdia um baile.
  • Gostava de namorar. Passeava na praça e flertava com os rapazes. Eles ficavam querendo me namorar, mas eu queria mesmo é me divertir.
  • Rir > Eu morria de rir! Fazia sempre alguma travessura para rir. Eu e minha prima, minha melhor companheira na época da juventude, ríamos sem parar. Se alguém olhasse para mim, eu estava sempre sorrindo. Continuo e continuarei rindo e sorrindo pela vida inteira.
  • Vaidade saudável > Andava sempre bonita. Gostava de ficar bonita, me aprontar e me ver bonita.
  • Ocupar-se > Estava sempre fazendo alguma coisa. Desde menina, eu me ocupava de alguma coisa. Quando não estava brincando, estava estudando; quando não estava estudando, estava costurando.
  • Fazer com prazer > Fazia tudo com prazer!Desde pequena aprendi a fazer as minhas coisas. Eu mesma fazia meus vestidos. Fazia também os vestidos de minhas irmãs. Aprendi a costurar com 10 anos. Nesta idade, fazia cueca para o meu pai, combinação para minha mãe. Costurar era um passatempo favorito. Passei a costurar para todo mundo. Fazia com toda boa vontade!
  • Não se intimidar diante das dificuldades > Nunca deixei de fazer um vestido por ser difícil ou por não saber fazer. Quando não sabia algum corte, ia atrás de quem sabia para me ensinar. Bem pequena, chuliava os vestidos que minha tia costureira fazia. Era como se fosse uma brincadeira gostosa.
  • Autenticidade > Sempre fui muito verdadeira. Assim, as pessoas dificilmente se chateam comigo
  • Se achar especial > Quando eu nasci tinha uma estrela enorme e maravilhosa no céu. Meu pai dizia que eu seria uma pessoa de muita luz. Os astrólogos disseram para meu pai que eu seria muito feliz e não lhe daria trabalho algum. E assim foi. Sempre fui muito feliz, tenho uma família maravilhosa. Sempre tive tudo!
  • Gratidão > Eu só tenho a agradecer. Nunca me faltou nada! Se faltou, a mim não fez falta.

NHOQUE

Ingredientes


6 batatas cozidas médias e espremidas
1 colher de sopa manteiga
1 ovo
3 colhres de sopa de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
sal a gosto


Preparo


Misture bem todos os ingredientes acima. Coloque numa nhoqueira, espreme diretamente numa panela com água fervendo. A massa do nhoque será movida para o fundo da panela. Quando os nhoques subirem para a superfície, retire-os com espumadeira e coloque numa travessa. Depois de pronto, jogue por cima o molho e o queijo parmezon ralado. Se desejar, enfeite com ovos cozidos.


Molho


1 colher de sopa de óleo
3 dentes de alho amassados
2 cebolas pequenas raladas ou uma grande
sal a gosto
1 lata de molho de tomate pronto (marca a sua esolha)


Preparo


Coloque o óleo na panela com o alho para fritar. Depois acrescente a cebola e deixe fritar um pouco. Jogar o molho de tomate e sal a gosto. Colocar uma colherzina de café de açucar para cortar a acidez do molho.
Acrescente uma xícara de água para cozinhar durante 10 minutos em fogo baixo.

BISCOITO DE FÉCULA DE BATATA

Ingredientes


Duas caixinhas de Fécula de batata
Açucar > quantidade equivalente ao da embalagem da fécula de batata
Farinha de trigo > quantidade equivalente a duas caixinhas da embalagem da fécula de batata
400 gramas de margarina
1 pitada de sal


Preparo


Misture todos os ingredientes. Amasse bem. Faça uma bolinha e amasse-a com a mão para dar forma de um disco. Coloque no forno para assar. Quando começar a dourar por baixo, retire do forno. Passe no açucar com canela ainda quente.

DÔCE DE CÔCO ASSADO

Ingredientes

Ralar dois côcos médios
8 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
800 gramas de acuçar refinada

Preparo


Coloque os ingredientes dentro de uma panela levando ao fogo para derreter. Depois de bem derretido, untar um tabuleiro e colocar esta massa para assar . Assim que dourar por cima, retire do forno e deixe esfriar.
Corte em quadrinhos e para facilitar retire a massa com uma colher. Faça os docinhos com esta massa e em seguida passe no açucar refinada.

BOLO DE PALMITO

Bater no liquidificador:


4 ovos inteiros
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 colheres de queijo ralado
12 colheres de sopa farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó


Preparo


Bater estes ingredientes no liquidificador. A farinha é colocada aos poucos. Untar o tabuleiro e despejar a massa sobre o mesmo. Sobre a massa , jogar o recheio que já deverá estar pronto. levar ao forno para assar.


Recheio


1 lata de palmito
Meia lata de ervilha
Azeitona a gosto
3 tomates picados
Cebolinha e salsa a gosto


Molho


1 colher de sopa azeite doce
Alho socado
Cebola ralada
Jogue estes ingredientes no azeite quente e deixe fritar um pouco. Depois despeje os ingredientes do molho e coloque 3 colheres de ketchup. Deixa cozinhar por 5 minutos.
Este recheio é despejado sobre a massa que será posteriormente levada ao forno para assar.